feb 262015
A teraz tu máme svieži a zdravý recept s avokádom. Avokádová pomazánka má tiež veľký obsah železa, vitamínu C, vlákniny, bielkovín a tukov.
Suroviny:
- 1 plechovka cíceru
- 2 stredne veľké zrelé avokáda
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 a pol lyžice tahini pasty
- 3 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
- 1 stučik cesnaku
- trošku soli, korenia a kmínu
- 1 – 2 lyžice koriandru
- vločky sušenej červené papriky
Postup:
Krok 1
Cícer, olivový olej, tahini pastu, limetkovú šťavu a cesnak dáme do kuchynského robota a mixujeme asi 2 minúty, kým nám nevznikne hladká zmes.
Krok 2
Osolíme, okoreníme, pridáme kmín a avokádo a mixujeme ďalšie 2 minúty, až dostaneme jemnú a krémovou konzistenciu.
Pokvapkáme olivovým olejom, červenou paprikou a koriandrom.
ZDROJ: http://carujeme.cz/
